Min vän som läste den här bloggen påpekade för mig att spaanläggningar är överskattade, de är ingenting mot en strand i Thailand i solnedgången. Jag håller med, det naturliga är oslagbart. Ändå gillar jag sånt som är "man-made" också. Som parker och betongskapelser som det rinner vatten i.

Det är få som kan anlägga en egen park. Men med inspiration utifrån parkidealen vid herrgårdar och slott kanske man kan anlägga en egen minipark i ett stort fat eller i någon betongurna, som jag gjorde när jag var liten.

Vid Forsmarks bruks herrgård i Norra Uppland finns en engelsk park med schyssta detaljer i form av romantiska och exotiska inslag.

Engelsk park är en parkanläggningsstil som tog form i Sverige på 1700-talet och inspirerades av då rådande engelsk stil. Den utgör en brytning med barockens ideal med hårt tuktad växtlighet och fyrkantiga former. Den engelska parken har lummig grönska och mjukare och mer naturliga former.

Den så kallade engelska stilen (även kallad landskapsstilen och den naturliga trädgårdsanläggningsstilen) uppstod i England som motsats till den regelbundna franska stilen.

Den naturliga trädgårdsstilen slog igenom under senare delen av 1700-talet och blev snart så dominerande att man inta bara använde den vid nyanläggningar, utan även byggde om gamla ärevördiga trädgårdar i renässans- och barockstil för att bereda plats för anläggningar som med små kullar, dalsänkor och slingrande bäckar med högvälvda broar försökte ge intryck av att vara naturliga landskap. Ja, man planterade till och med in döda träd, för att anläggningarna skulle se så naturliga ut som möjligt.
Man eftersträvar långa och vackra utsikter. Man nöjer sig inte med att behandla det område som egentligen hör till trädgården och parken, utan försöker också att avhjälpa brister i den omgivande naturen (naturförsköningskonst).
Till Sverige kom den engelska trädgårdsstilen med F M Piper, som anlade Haga slottspark nära Stockholm, engelska parken vid Drottningholms slott och parken vid Forsmarks bruk i Uppland.

I en engelsk park passar det att lägga in lite exotiska och romantiska inslag. I parken i Forsmark finns det:

-en järnsten som klonkar när man slår på den
-en eremithydda (viktigt, helst ska det finnas en eremit också!)
-ett spegeltempel (med pelare)
-vita välvda kinesiska broar över serpentinslingrande vatten

Pris:
-Inträde, parken i Forsmark: O kr. Kan kombineras med gratis visning av kärnkraftverket.
-Att göra sin egen minipark: O kr, man tager vad man haver och vad man hittar i naturen (stenar, pinnar, växter, lingonris, mossa m.m.)

Det är smart att äta efterrätter. Hur mycket lyxigare är det inte med en god efterrätt än en plastig påse godis?

Något av det enklaste som finns är "Gino", och bara ordet är ju snyggt! Efterrätten skapades på restaurang PA & Co i Stockholm, ett italienskt ställe.

Man tager helt enkelt valfria bär och frukter (i originalet ingår banan, kiwi och jordgubbar) och lägger dessa i en form, eller i små snygga portionsformar. Riv vit choklad och strö över, sätt in i ugnen tills chokladen är gyllenbrun (ca 10 minuter). Färdigt!

I frysdisken finns en påse fryst Gino, färdig att ta så mycket man behöver och sätta in i ugnen. Den får klart godkänt av mig.

Pris: 29,90 (lagom till fyra portioner tycker jag)